サーバースペックはどれぐらいが妥当でしょうか？

WindowsサーバーOSが稼動する環境であれば動作いたします。

ハードディスクは1GB以上の空き容量を推奨しております。サーバーOSに対応したプログラムの動作環境は下記サイトをご参照ください。

http://canon-its.jp/product/eset/eset_os50be.pdf
※各プログラムおよびサーバーOSの環境により
　動作環境が異なりますのでご注意ください。